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餐饮行业如何避免受外卖平台制约 [复制链接]

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无论做任何行业,想要不被内部或外部因素制约,企业经营人一定要有真本事。只有你能够独立的运行,才能不过分依赖外界力量,没有依赖,就不会受到制约。

企业现状

产地:山西临汾

行业:餐饮

背景:

背景1、除了店内餐饮,公司也做外卖产品。

背景2、外卖能把产品口碑推广出去,但无法把顾客吸引到店内消费。

背景3、外卖利薄,人均消费25元,店内人均消费元。

背景4、外卖消费与店内消费比例为六比四,曾通过将外卖各方面品质提升来增加外卖利润,但顾客不认可。

智华高手

总诀:只有建立自己的消费系统,才能不受制于外在平台的制约。

招数1、完善店内的消费服务系统,向互联网、科技层面转变。

招数2、将餐饮与娱乐相结合,打造更符合现代人生活方式的餐饮环境。

招数3、打造自己独特的外卖系统,全方位以服务好顾客为标准。

企业高手

接招1、在店内推出无现金支付(只收

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