专业治疗白癜风医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html四样菜
在临汾市尧都区尧庙镇中大街御景小学对面有一家饭店，店名叫四样菜，店老板是翼城人，他介绍，开的饭店翼城味是灵*，为了体现荤素营养搭配，起了四样菜这个店名!
四样菜有大四样，小四样和翼城四荤四素！大四样是翼城甲鱼，小车牛肉，红焖羊肉，铁锅炖鱼；小四样是干锅小排，毛氏红烧肉，精品毛血旺，汽锅养生鸡；翼城四荤是雪花肉、酸辣肚丝汤、牛肉丸子汤和小酥肉，翼城四素是海带砂锅、豆腐砂锅、素丸子砂锅、红薯汤！翼城特色还有浆水豆腐、浆水面、小米炒饭和油托，不忙了过里坐坐昂！
翼城油坨的做法
1：花椒大料煮水，放凉。
2：面粉放适量盐和适量小苏打粉，然后用花椒大料水搅拌，浓稠程度比酸奶稠两倍。小苏打一斤面六七个小苏打片就好。
3：将面糊放置两个小时以上。然后用力搅打出筋。锅倒入油，中小火加热，待油温六七成，用筷子挑起一小团面糊，炸至金*。
4：食用时沾点蒜泥更佳。
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