冬天两款健康粥补食谱做法
发布时间： 15:45:17 浏览：1001 来源：老中医养生
银耳雪梨小米粥
原料：银耳、雪梨、小米、冰糖。
做法：
1.银耳清水泡发，去蒂后撕成小片；
2.锅中加水和银耳先煮15分钟；
3.再倒入淘好的小米、梨块和冰糖，继续小火煮至粘稠。
Tips：
1.梨皮有很好的润喉止咳效果，不要去掉！
2.米要冷水下锅，这样米粒才能充分吸收水分，煮出来才会绵软；
莲藕雪梨小米粥
原料：莲藕、雪梨、小米、大米、冰糖。
做法：
1.莲藕去皮洗净，切块，泡在清水中以免氧化发黑；
2.雪梨洗净切块；
3.小米、大米（大米的量只为小米的1/2）淘洗干净，和所有材料一起放入高压锅，加入适量水，煲煮即可。
高温煲煮后的莲藕竟然变成了粉红色
煮粥最好用砂锅，不过我现在都用电压锅了，所有东西统统放进去后就不用管了，基本上30分钟搞定，方便得很！