于二闯：临汾摆摊小吃培训
于二闯：酸辣粉的做法，酸辣粉技术配方，酸辣粉技术培训
开一家小吃店铺，经营一家快餐小吃店，无需加盟自己掌握技术，学技术学配方。轻轻松松自己开店当老板，两个人就能开的小吃店，无需高昂加盟费、管理费、装修费，靠自己开店，把钱都赚到自己的口袋里。
于二闯：冒菜怎么做，冒菜技术配方，冒菜技术培训
教程内容：
1、红油辣椒的调配与制作
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的熬制方法
5、汤料熬制及保存方法
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜）的加工以及底料的调制
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