食间有坐标
山西长治
长治市位于山西省东南部，地理坐标介于东经°02′19〃～°09′51〃,北纬35°52′45〃～35°57′00〃之间。平均海拔米，地处太行山之巅，有“与天为*”之说，史称“上*”，宋代大文豪苏东坡曾在这里留下“上*从来天下脊”的美丽诗篇。长治市东倚太行山，与河北、河南两省为邻，西屏太岳山，与临汾市接壤，南部与晋城市毗邻，北部与晋中市交界。
很多人提起长治还很陌生，其实长治历史悠久，周显王二十一年（公元前年）韩国在此首置上*郡，秦王*二十六年（前年）秦一统六国分天下为三十六郡，上*郡为其一，市区内留存有古上*郡署大门上*门和国内现存规模最大、中轴线长米的城隍庙潞安府城隍庙。另外，“长治”原为潞安府府治所在县名，得名于明嘉靖八年（公元年），取“长治久安”之意。
接下来就带你们走进小编的家乡——长治
驴肉甩饼
驴肉甩饼山西上*（今长治）地方小吃，因起源于潞城，故又称“潞城甩饼”，甩饼2-4元一个，价格不贵，烙好的甩饼，饼面呈乳白色，火点金*，皮脆里嫩，再撒上葱花，包上像纸一样薄的驴肉，趁热咬下，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂，浓香可口，回味无穷！这样就很好吃了，但是作为山西人的小编又开发了新吃法，先在甩饼上抹上辣椒油，再滴上几滴山西的陈醋，哇！一个字，绝！
说起驴肉甩饼，就不得不提起上*腊驴肉。
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”腊驴肉是“长治三宝”之一，因制作于腊月得名，色泽鲜艳、醇香可口，营养价值高，和甩饼绝配！
壶关羊汤
长治人喜欢喝羊汤，而羊汤又以壶关县的最为有名。壶关羊汤是上*著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同我省雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。而壶关羊汤与另外“两汤”相比，风味别具。壶关羊汤为全羊汤：头蹄下水胡椒粉，水饺丸子加炖肉，正是“荤素干汤巧调配，一碗汤里有全羊。”因其营养丰富，民间有“冬天喝羊汤，驱寒暖身增营养。伏天喝羊汤，温胃止泄去肚胀”的歌谣之说。
上*拉面
上*拉面又叫抻面、摔面、甩面、扯面，是长治地区传统小吃中的一绝，品种多达几十个。其特点是条长、细匀，若浇上煎肉片卤子，香而不腻，柔韧爽口，有浓厚的乡土风味。拉面是一种特殊技能，没有一定的功夫还真拉不成所需要的条形。长治拉面普及各处的饭馆，甚至家庭各户。写到这，小编都饿了，好想回家吃妈妈做的扯面。
汆汤
这个是小编最爱！汆汤是山西长治地区的名小吃,分素,荤两种。素者多蔬,油炸豆腐,粉皮,素丸子,油炸土豆块,海带及绿色蔬菜,清香而不淡。荤者多肉，在素蔬原料的基础上,再加上酥肉,烧肉,夹馅,肉丸,醇香而不腻。来碗汆汤，再来一份驴肉甩饼，岂不美哉。
山西不仅有煤，还有好风光！
太行山大峡谷
人说山西好风光，最美峡谷在太行。绵延了八百里的太行山，以山称奇，以水叫绝；银峰冠雄，因峡显幽。有人说，太行山是一处自然天成的画廊，那太行山大峡谷就是这画廊中最迷人的地段，更是其精华所在。享受人间，在峡谷间聆听畅想，在流水旁情愫徜徉，感觉自己在水、陆、空的时光通道中翱翔，在自然山水，人间仙境中瞻顾，它散发着无限的魅力，处处让人流连忘返……
太行山大峡谷四季景色各不同，冬季时峡谷中的瀑布经过寒冷天气的磨练，形成了天然的冰挂，冰川，虽然天气寒冷，但很值得前去一看，一座座冰挂令人不自觉地感叹大自然的*斧神工。
别再一提山西就是煤、醋、*土高坡啦，山西还有很多美食美景等着你们呢。因为篇幅有限，还有很多地方没有介绍，这期就先到这里啦，我们下期再见！
文中图片来源网络
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